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苹果手机购买App付费退款的方法有多种，可以根据具体情况选择合适的方式。一般来说，可以通过以下步骤进行退款。
1、在苹果官网上找到“技术支持”选项，在其中选择“账单和订阅”，然后找到“购买历史”或“未付款项目”，找到想要退款的订单并发送退款请求。
2、拨打苹果客服热线，根据提示输入自己的苹果ID和订单号，转人工客服后进行退款申请，如果订单无法找到或无法处理，可能需要提供更多的购买信息。
3、在iTunes Store中，找到想要退款的App并找到客服选项，向客服人员说明情况并要求退款，客服人员会根据订单情况协助处理退款事宜，如果App有更新版本或存在其他问题，也可以一并告知客服人员，如果无法联系到客服人员，可以尝试发送邮件说明情况并附上订单信息。
4、如果以上方法均无法解决问题，可以前往苹果官网进行投诉或寻求消费者权益保护机构的帮助，在投诉时，需要提供详细的购买信息和退款理由，并留下联系方式以便跟进处理情况。
需要注意的是，退款申请的具体流程可能因购买渠道、支付方式等因素而有所不同，退款申请也需要在一定的时间范围内进行，超过一定时间可能无法处理，建议在购买App时谨慎选择并确认自己的需求和支付方式，避免不必要的退款申请，如果遇到任何问题或疑虑，可以随时联系苹果客服人员寻求帮助。